December 14, 2006

Expensive rareties

A short list of some of the most rare and most valuable (expensive) whiskies.
Over 50 years:
The Macallan Fine & Rare Collection, distilled in 1926 - 38,000 USD
The Macallan Fine & Rare Collection, distilled in 1939 - 10,125 USD
Blended Scotch:
Royal Salute 50 YO - 10,000 USD
Highland Malt whisky:
Glen Garioch, distilled in 1958 - 2,600 USD
Islay Malt whisky:
Bruichladdich 40 YO - 2,500 USD
Speyside Malt whisky:
Glenfiddich 40 YO - 2,500 USD
Campbeltown Malt whisky:
Springbank 32 YO - 750 USD
Lowland Malt whisky:
Auchentoshan 32 YO - 700 USD

Egy rövid lista a legritkább és legdrágább whiskyk közül válogatva.
50 évesnél idősebb skót whisky:
Macallan Fine & Rare Collection, 1926-ban készült - 8,1 millió Ft
Macallan Fine & Rare Collection, 1939-ben készült - 2,2 millió Ft
Blended Scotch:
Royal Salute 50 éves - 2,1 millió Ft
Felföldi maláta whisky:
Glen Garioch, 1958-ban készült - 560,000 Ft
Islay maláta whisky:
Bruichladdich 40 éves - 530,000 Ft
Speyside maláta whisky:
Glenfiddich 40 éves - 530,000 Ft
Campbeltown maláta whisky:
Springbank 32 éves - 161,000 Ft
Alföldi maláta whisky:
Auchentoshan 32 éves - 150,000 Ft
December 07, 2006

The peatiest and smokiest

Laphroaig, Lagavulin, Ardbeg. The three distilleries standing in the chilly, but moist weather and facing the Atlantic Ocean on South Islay. Three unique distilleries couple of hundreds miles from each other on a relatively small Island. But three distinctively different Single Malt whiskies. I knew them, first I tasted each of them couple of years ago. They are definitely not for the beginners. 'No half measures' as Laphroaig's former advertisement said. Love them or hate them. The most complex whisky character as experts say. The Islay character. Peaty, smoky, salty with a hint of iodine or seaweed. But I have never ever put them next to each other and tasted them one after the other. The question came up recently: which one of the three is the most peaty and smoky? We had our regular whisky club last Sunday, where finally tasted each of them. What an exciting experience! Lagavulin 16 YO, Laphroaig 10 YO and Ardbeg 10YO non-chill filtered. What differences what we never thought! We found Ardbeg a bit too pale compared to the other two, although in character it delivered the most malty and salty notes. Maybe non-chill filtering makes it more oily. Lagavulin was too much of a good thing. Dry, full-bodied, beautifully balanced peat and smoke, but the impact of the maturation in sherry casks made it too spicy and fruity for us. Its taste is too colourful, wants to give us too much. Laphroaig however proved to be brilliantly balanced and complex. We felt this is what Islay is about. We found it lighter and less sweet in balance compared to its nose and taste. So our answer for the question is Laphroaig. But then came the next question: and what about Caol Ila ...

Lahproaig, Lagavulin és Ardbeg. Három lepárló üzem Islay déli részén, kitéve a hűvös, esős időjárásnak az Atlanti Óceán partján. Három különleges lepárló pár száz méterre egymástól ezen a kicsiny szigeten. És mégis három különböző skót maláta whisky. Ismertem már őket, már évekkel ezelőtt megkóstoltam mindhármat. Határozottan állíthatom, hogy egyik sem kezdőknek való. Az ember vagy szereti, vagy utálja ezt az ízt. A szakértők szerint a legösszetettebb whisky karakterek. Az Islay whiskyk jellegzetes karaktere. Tőzeges, füstös, sós, enyhén jódos vagy hínáros. Érdekes módon még sosem jutott eszembe egymás mellé tenni és sorban megkóstolva összehasonlítani őket. Nemrégiben merült föl bennünk az a kérdés, hogy vajon a három közül melyik lehet a legtőzegesebb és legfüstösebb. A szokásos havi whisky klubunkat épp múlt vasárnap tartottuk, ahol is végül választ kerestünk a kérdésünkre. És milyen élményben volt részünk! A 16 éves Lagavulin, a 10 éves Laphroaig és a 10 éves szűretlen Ardbeg. Sosem gondoltuk volna, hogy ekkora különbség van közöttük. Az Ardbeget társaihoz képest kissé sápadtnak találtuk, jóllehet karakterében ez bizonyult a legmalátásabbnak és legsósabbnak. És talán a hűtveszűrés hiánya miatt a legolajosabbnak is. A Lagavulin viszont túl sok volt a jóból. Száraz és testes ital, gyönyörűen egyensúlyozza a tőzeges-füstös jegyeket, de a sherry hordók hatása számunkra túl fűszeres és gyümölcsös whiskyt érlelt belőle. Íze túlságosan sokszínű, túl sokat akar adni. A Laphroaig ehhez képest brilliánsan kiegyensúlyozott és összetett karakter. Ez az a karakter, amiről Islay híressé vált. Illatához és ízéhez képest összességében könnyedebbnek és kevésbé édesnek találtuk. A kérdésre a válaszunk tehát a Laphroaig lett. Aztán eszünkbe jutott a következő kérdés: de milyen akkor a Caol Ila ...
December 01, 2006

Glenmorangie Margaux Cask Finish


Glenmorangie’s master distiller Bill Lumsden raised the standard of whisky to new heights with his Margaux Cask Finish. The Glenmorangie Margaux Cask Finish is quite spectacular, being the only whisky to claim having spent its last two years in a used Margaux wine barrel. Glenmorangie managed to get 10 barrels or barriques from the House of Margaux in the French Bordeaux region which, in itself, was quite a feat. It paid off indeed. The Margaux Cask Finish is a sensational marriage of the spirit of Scotch and the soul of French wines. Cask finishing is vital to imparting further character to malt whisky and for over 10 years, Glenmorangie has been experimenting with the use of different types of casks in which to "finish" the maturation of malt whisky, with great success. They also hand-craft Madeira, Port, Malaga, Sherry and Burgundy Finish. And now, we can add wine barriques to the list. The unique Glenmorangie Margaux Cask Finish, of which there is only a limited edition of 3,588 bottles produced, is hand numbered and signed by the Master Distiller. In 1987 the malt was filled into ex-bourbon hogshead casks and left to mature until 2004, then it was transferred into the ex-Margaux barriques. I had no chance to taste this masterpiece - it costs ?220 a bottle - but as the tasting notes say it is intensely sensuous in colour, aroma and taste. Silky, smooth texture and fruity, spicy aromas.

Bill Lumsden, a Glenmorangie lepárló mestere új magaslatokba emelte a skót maláta whiskyk színvonalát, amikor megalkotta a Glenmorangie Margaux Cask Finish-t. Ez a whisky ugyanis egészen lenyűgöző. Az egyetlen a világon, amely 2 évig margaux-i boros hordóban érlelődött. Glenmorangie-éknak sikerült 10 használt barrique hordót szerezniük a Bordeaux-i régióban termelő Margaux-borháztól, ami már önmagában eredmény. Nagyon megérte. A Margaux Cask Finish whiskyjük szenzációs párosítása a skót whiskyk szellemiségének és a francia borok lelkének. A különböző, a whiskyt megelőzően más és más nemes ital érlelésére használt hordókban való érleléssel a Glenmorangie immár több mint 10 éve kísérletezik, és elmondhatjuk, hogy nagy sikerrel, hiszen már több fajta különlegességet is sikerült így készíteniük. Produkáltak már Madeira, Portói, Sherry, Burgundy vagy Malaga boros hordóban utóérlelt skót maláta whiskyt. És ehhez most hozzátehetjük a Margaux hordóban érlelt változatot is. Ez az egyedülálló Glenmorangie Margaux Cask Finish mindössze 3.588 palackos limitált szériában készült. Minden palack sorszámozott és a lepárló mester által személyesen aláírt. A maláta whiskyt 1987-ben töltötték hogshead hordókba, amelyekben előtte bourbon whiskeyt érleltek, majd 2004-ben áttöltötték a Margaux boros hordókba. Sajnos nem volt szerencsém megkóstolni ezt a remekművet - mivel egy palack 220 angol fontba, majd' 90.000 Ft-ba kerül - de akik kóstolták, úgy írnak róla mint mind illatában, ízében, aromájában nagyon erősen érzéki ital. Lágy, selymes textúrájú ital, gyümölcsös, fűszeres ízvilággal.